
炎熱的天氣讓孕媽媽沒(méi)有胃口,那么這個(gè)時(shí)候該怎么辦呢?其實(shí),可以通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)改善這種情況,夏季孕媽媽可以選擇一些具有開(kāi)胃功效的食物,例如蘿卜、苦瓜等,許多菜蔬水果做成飲料后都能起到開(kāi)胃的作用,今天小編給大家?guī)?lái)幾款開(kāi)胃菜,食欲不佳的孕媽媽可以在家嘗試著給自己做一些哦!
1、白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:將白菜去筋洗凈,切成長(zhǎng)條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開(kāi)鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤(pán)中即可。
2、豬肝涼拌黃瓜片
原料:黃瓜200克,熟豬肝150克,香菜50克,海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。
做法:將黃瓜洗凈,切成片,放在盆內(nèi)。把熟豬肝去筋,切成片,放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根,切成長(zhǎng)段,撒在肝片上。最后把用開(kāi)水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi),把調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
3、砂仁鯽魚(yú)湯
原料:砂仁3克,鮮鯽魚(yú)若干。
做法:把鮮鯽魚(yú)去鱗去鰓,剖去內(nèi)臟,洗凈。將砂仁放入魚(yú)腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋?zhàn)詈?,加水適量,用文火燒開(kāi)。鍋里湯燒開(kāi)后,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。