春夏季節(jié)交替之時(shí)，天氣漸熱，氣候干燥，市民要注意排毒去火。肝臟和腸胃的排毒去火排在首位。

排毒第1計(jì)肝臟排毒

毒素表情：習(xí)慣性熬夜，到需要休息的時(shí)候也在忘我地工作或者娛樂(lè)著，此時(shí)肝臟由于被迫工作，無(wú)力制造足夠的酵素，這些酵素在生理上用于幫助食物的消化、吸收、利用，各種酵素分泌不充足時(shí)，毒素也隨之越來(lái)越多，從而進(jìn)一步造成身體營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)重缺乏。

排毒清道夫：胡蘿卜

排毒功效：胡蘿卜是有效的肝臟解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，其富含β胡蘿卜素，可中和毒素。

排毒美膳：將新鮮胡蘿卜洗凈，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，制成精美蔬菜胡蘿卜汁。

排毒第2計(jì)腸胃排毒

毒素表情：舌苔發(fā)黃、口臭。天氣干燥，由于體內(nèi)缺少津液，胃火上升，胃部的壓力增加，當(dāng)食物在胃中得不到充分消化，就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，使毒素上升。

排毒清道夫：地瓜

排毒功效：含有豐富抗氧化的維生素C、β胡蘿卜素、維生素E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便祕(mì)、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。

排毒美膳：地瓜烤熟后，將其內(nèi)挖空。地瓜肉與芝士混合，打成糊狀，再嵌入地瓜中，放置烤箱焗至內(nèi)部金黃即可制成甜美地瓜芝士。