老年性哮喘是一種以慢性的氣道非特異性炎癥為特征的疾病，其中涉及到相互作用的多種炎性細胞，肥大細胞作為引起急性哮喘的主要效應(yīng)細胞，專家介紹說，藥膳治療老年性哮喘，目前治療老年性哮喘的方法有很多種，其中藥膳療法受到了老年朋友的喜愛，把食物和藥物組合在一起，經(jīng)過適當烹飪，可以對老年哮喘的治療和預(yù)防的作用。

1、絲瓜鳳衣粳米粥組成絲瓜，雞蛋膜，粳米。用法用雞蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入絲瓜再煮熟，加鹽、味精、麻油少許調(diào)味。每日1次，老年性哮喘患者趁溫熱服完。

2、杏仁豬肺粥組成杏仁，豬肺，粳米。用法制作將杏仁去皮尖，洗凈。豬肺洗凈，切塊，放人鍋內(nèi)出水后，再用清水漂洗凈。將洗凈的粳米與杏仁、豬肺—起放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可。隨量食用。

3、萊菔子粳米粥組成萊菔子20克，粳米50克。用法制作萊菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮為稀粥，每日2次，溫熱服食。