由心血管病變早期檢測中心王宏宇主持，心內(nèi)科李運(yùn)田以及多位心血管病專家參與調(diào)查的《中國僧侶素食時間對動脈僵硬度的影響》顯示，素食時間超過年齡的1/5可降低動脈僵硬度。

受訪專家

李運(yùn)田，心血管介入科、心血管病變檢測中心。擅長冠心病和心律失常的藥物和介入治療。出診時間周二上午。

調(diào)查結(jié)果

研究人員對山西五臺山的僧侶飲食狀況進(jìn)行了跟蹤記錄，同時測量了他們的身高、體重、腰圍、臀圍和心率，并進(jìn)行血液生化檢查，動脈硬化檢測和血管彈性測定。結(jié)果顯示，素食時間超過年齡的1/5，可降低動脈僵硬度。

血管結(jié)構(gòu)和功能的異常是臨床心血管事件的主要原因，其后果引起致死和致殘性疾病，包括心肌梗死、心力衰竭、卒中、晚期腎病及閉塞性下肢動脈疾病等惡性后果。動脈僵硬度增加是血管病變的早期表現(xiàn)，其后果導(dǎo)致收縮壓和脈壓增大，舒張壓降低。

研究人員觀察了僧侶素食人群，結(jié)果顯示，無論年齡大小，動脈僵硬度在接受足夠的素食干預(yù)之后，即超過1/5的生命時間，可以得到顯著改善。具體分析其中的原因，可能與下列因素有關(guān)，第一，生活在五臺山的僧侶，周邊環(huán)境受外界干擾少，日?；顒雍唵?，精神壓力小，減弱了交感內(nèi)分泌系統(tǒng)對動脈功能的不良影響。第二，素食可能降低血脂從而改善血管功能。