過敏性紫癜腎炎是由于人體的毛細(xì)血管發(fā)生變態(tài)反應(yīng)性炎癥而導(dǎo)致腎臟發(fā)生病理損傷的慢性腎病。臨床上，過敏性紫癜腎炎患者將出現(xiàn)皮膚紫癜、關(guān)節(jié)腫痛、腹痛、便血和血尿為特征的癥狀表現(xiàn)。對于發(fā)生過敏性紫癜腎炎的病人應(yīng)怎樣安排合理而科學(xué)的飲食呢？

首先，應(yīng)禁食各種致敏食物。

食物過敏是引起此病的一個主要原因，許多食物中的異體蛋白質(zhì)可引起過敏性紫癜，這些食物主要有魚，蝦，蟹，蛋，牛奶，蠶豆，菠蘿等。病人一旦發(fā)現(xiàn)某種食物有致敏作用，可能導(dǎo)致病情加重，增加腎功能的負(fù)擔(dān)。因此，對過敏性紫癜腎炎患者而言，應(yīng)終身禁用這種食物，同時也不可使用與這種食物接觸過的炊具和餐具。另外，過敏性紫癜腎炎患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，因為有報道說，植物花粉也是一種常見的致敏物。

其次，過敏性紫癜腎炎患者宜多吃富含蛋白質(zhì)及補血的食物。