淮山具有藥食兩用的食材，不同食材搭配可輔助治療多種疾病，小兒膿皰瘡就可以通過食療來加以改善。以淮山為主料制作而成的粥對于輔助治療小兒膿皰瘡有很好的療效，家長們不妨一試。

淮山，具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效?？梢越笛?、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積。能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生?；瓷胶锌扇苄岳w維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。

淮山扁豆粥

食譜原料淮山20克，扁豆10克，苡仁15克，防風(fēng)6克，金蟬5克，淡竹10克，銀花10克，荊芥10克，粳米50克。

制作方法將上8味中藥煎水2次，取濃汁300毫升和粳米煮粥食即可。