胃酸是第一個被發(fā)現(xiàn)的胃、食管疾病的致病因子，“無酸無潰瘍”這一觀點至今仍被廣泛接受。20世紀80年代科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了幽門螺桿菌，經(jīng)歷二十多年的研究，逐步認識到它也是胃炎、胃十二指腸潰瘍，乃至胃癌的“元兇”。而近年來國內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn)，我們消化過程中不可缺少的物質(zhì)——膽汁，若反流至胃或食管，同樣會變成致病因子，膽汁反流與食管、胃的許多疾病密切相關(guān)，與胃酸、幽門螺桿菌一樣，是另一個重要的上消化道疾病的致病因子。

膽汁反流性胃炎，又稱膽汁性胃炎、堿性反流性胃炎、腸胃反流病、十二指腸胃反流病，是由于含有過多膽汁的十二指腸內(nèi)容物反流入胃，致胃黏膜的炎癥，發(fā)生在非手術(shù)胃的膽汁反流性胃炎稱為原發(fā)性膽汁反流性胃炎，而胃幽門術(shù)后引起膽汁反流的胃炎，稱繼發(fā)性膽汁反流性胃炎。