食材豬排骨（大排）100克、南瓜200克、陳皮5克、調(diào)料適量

做法

1.將豬排骨洗凈后斬斷，放在鍋中飛水撈起待用。

2.將南瓜洗凈切大片（不要去掉瓤肉），將陳皮浸軟洗凈。

3.將1和2中的原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

此湯養(yǎng)胃補血，適合胃潰瘍、貧血的朋友

特別提醒

一、女白領(lǐng)多胃潰瘍吃南瓜保護胃黏膜

因為飲食不調(diào)、生活不規(guī)律而導致胃潰瘍，方言只是一個個例?，F(xiàn)在白領(lǐng)女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾。潰瘍病在中醫(yī)里屬于胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等范疇。民間多稱為心口痛、胃氣痛、胃痛、饑飽癆等。另外，潰瘍病以反復發(fā)作的節(jié)律性上腹痛為臨床特點，常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。

其實輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。中醫(yī)認為南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。