預(yù)防胃癌要多吃綠色、黃色蔬菜。少吃咸、腌、干硬、發(fā)霉的食物。限酒。40歲以上的男性、有家族史、慢性胃病史的人，應(yīng)定期體檢。

七成口腔癌病人愛吃檳榔

典型病例

湘潭人王權(quán)（化名）從21歲起愛上了嚼檳榔，每天3包，持續(xù)吃了1年。22歲的時(shí)候，他的舌頭下面和舌邊緣開始反復(fù)潰瘍，甚至還出現(xiàn)了紅色斑塊，疼痛難忍。到檢查，發(fā)現(xiàn)竟然得了舌癌。

頭頸外一科、醫(yī)師陳杰接診數(shù)據(jù)顯示，近一年來科室接診的40歲以下病人中，7成左右的口腔癌病人愛嚼檳榔。長(zhǎng)沙、湘潭、岳陽、益陽等愛嚼檳榔的地方，口腔癌的發(fā)病率也更高一些。

在嚼檳榔過程中，口腔粘膜會(huì)和檳榔中所含的生物堿及多種亞硝基胺化合物發(fā)生反應(yīng)。亞硝基胺化合物已被認(rèn)為是引起口腔粘膜病變的一種基本因子，口腔粘膜長(zhǎng)期處在此種環(huán)境下，會(huì)發(fā)生病變，導(dǎo)致纖維化，即口腔粘膜下纖維性變?？谇火つは吕w維性變極有可能轉(zhuǎn)變?yōu)榘@正是嚼食檳榔的可怕之處。