紫菜性味甘補(bǔ)腎氣抗腫瘤做法不同功效各異
導(dǎo)讀：紫菜是我們?nèi)粘３Ｒ姷氖巢?，常被人們用?lái)做湯，而且紫菜對(duì)人的身體有很多的好處，下面就讓我們來(lái)詳細(xì)了解一下。
4、紫菜瘦肉湯
延年益壽。紫菜素有“長(zhǎng)壽菜”之稱，每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25―30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營(yíng)養(yǎng)更均衡，且不油膩，對(duì)老年人有延年益壽的作用。
降血脂。本方中豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。合而為膳，味美湯鮮，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
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