風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用藥膳時(shí)，應(yīng)少量多餐，切勿一次食用過多，以免導(dǎo)致消化吸收不良。

在飲食方面要控制高脂肪膳食。脂肪在體內(nèi)氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過多的酮體對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用。有人做過實(shí)驗(yàn)讓16名關(guān)節(jié)炎病人每天吃脂肪膳食（肥肉、油炸食品等），結(jié)果關(guān)節(jié)炎癥狀明顯加重，有的甚至出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、強(qiáng)直、活動(dòng)障礙等。當(dāng)停止吃高脂肪膳食后，癥狀很快緩解或消失。后來，重復(fù)這樣的實(shí)驗(yàn)，又得出同樣的結(jié)果。因此，關(guān)節(jié)炎患者宜控制高脂肪膳食。不過，食物的選擇宜豐富，特別要吃富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋、瘦肉、大豆制品，還宜多吃富含維生素c的蔬菜水果。維生素c可抑制炎性滲出，促進(jìn)炎癥吸收。風(fēng)濕活躍、關(guān)節(jié)紅腫熱痛時(shí)，要忌吃辛熱燥火的姜、辣椒、蔥、羊肉、狗肉之類。

風(fēng)濕病是由溶血性鏈球菌引起的一種全身性疾病。感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎患者，特別是本來就有扁桃體腫大、齲齒等病灶的人，更容易誘發(fā)風(fēng)濕病，從而導(dǎo)致風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作或加重。冬季氣候寒冷，如果不注意保健，感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎都容易發(fā)作。這些疾病如不積極治療，則鏈球菌勢必進(jìn)一步侵犯關(guān)節(jié)和心臟，引起病情惡化。