
英國營養(yǎng)專家倡導(dǎo),鼓勵60歲以上的人每天應(yīng)服食益生菌,以補(bǔ)充體內(nèi)的“有益”菌類,讓有益菌始終處于較高水平,從而抑制有害菌生長,減少腸道感染的發(fā)生率?!坝幸妗本愡€可促進(jìn)消化,減少毒素產(chǎn)生,減少腸胃功能紊亂,有助腸蠕動,有效改善老年性便秘。此外,益生菌還可預(yù)防腸道疾病,降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險。
在補(bǔ)充益生菌時,老年人應(yīng)有良好的膳食習(xí)慣,少吃高脂肪低纖維等不利于益生菌生長的食物,要多吃蔬菜和水果,因其富含促進(jìn)益生菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)——益生元。常見的益生元如低聚果糖(fos)和低聚半乳糖等有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用,可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖,促進(jìn)免疫。
選擇和服用益生菌應(yīng)注意的問題
1.選擇知名品牌的益生菌,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。因為益生菌是培養(yǎng)出來的細(xì)菌,生產(chǎn)工藝要求較高,還要求細(xì)菌純度高,不混雜其他細(xì)菌。
2.益生菌請選擇嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類,因為這是目前最為熟知并經(jīng)過長期食用證明是安全的。