
靈芝燉豬蹄
靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、植物油各適量。將豬蹄去毛洗凈,靈芝切片。鍋內(nèi)放油燒熱,切入蔥、姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、精鹽、味精、靈芝,用武火燒沸,再改用文火燉至豬蹄爛熟。吃豬蹄喝湯,每日1劑。常食靈芝燉豬蹄,對心血管疾病,如冠心病、高血壓、高血脂癥等有良效。
山楂蓮子湯山楂20克,蓮子10克,白糖適量。蓮子洗凈去芯,山楂洗凈備用。蓮子用沸水煮20分鐘,然后下山楂,中火煮30分鐘。放白糖再煲5分鐘,待糖溶化即可。可降脂降壓、活血消積、寧心安神,適用于高血壓病伴失眠、血脂增高者。
高血脂、血脂異常與不健康的生活方式密切相關(guān),如果將降血脂寄望于膳食,而不去改變不良習慣,可以說是徒勞的。此外,食療需要長期堅持才會有一定的健康促進作用。對需要藥物治療的血脂異常,食療并不能代替藥療。只能作為輔助,增加療效。