臨床上經(jīng)常會碰到一些由于飲食不當，而使銀屑病復發(fā)或加重，而飲食合理使銀屑病得以緩解病情的例子。因此說對銀屑病患者來說，正確地選擇各種食物尤為重要，不利于康復的食物要忌口，一般原則如下：

1、進行期病人應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、5香食品等，少吃或不吃魚腥發(fā)物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。

2、要根據(jù)病情需要合理給予某些食物，如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，如皮損鱗屑病應多食茄子，絲瓜，馬齒莧，赤小豆，冬瓜等。

3、平常應多吃富含維生素c、維生素e、維生素a的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、瘦肉、水果以利于病情的緩解和皮損的康復。

4、禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。