三、馬齒莧芡實(shí)瘦肉湯：

芡實(shí)，馬齒莧，瘦豬肉，食鹽，味精

1、 將芡實(shí)洗凈，豬肉切丁，新鮮馬齒莧去根、黃葉切斷;

2、 將芡實(shí)、豬肉切丁、馬齒莧放入砂鍋內(nèi)加入適量水燒開改小火慢煲;

3、 小火煲2小時(shí)左右（芡實(shí)熟透為止）加入少許食鹽、味精即可使用。