準(zhǔn)備材料：

干桂圓 100g，小紅棗 15粒，雞蛋 1枚，黃芪 100g，冰糖 15g

桂圓紅棗雞蛋糖水做法：

干桂圓去殼去核，果肉留用。紅棗去核，清洗干凈。雞蛋放入小煮鍋中，煮熟后撈出，待涼剝?nèi)サ皻ぁ?/p>

煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開后放入剝好的桂園肉、棗和黃芪，煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。

熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖全部融化即可。

小訣竅:

產(chǎn)后體虛的女性可以將用料中的冰糖換成紅砂糖，補(bǔ)氣血的功效會更好。

紅棗最好去掉棗核，否則會引起燥熱。