奶酪的食用方法

奶酪是西方人菜肴中不可缺少的配科，幾乎每道菜都會配上奶酪，無論是湯、蔬菜 還是肉、甜點，奶酪的出現(xiàn)都會將菜肴的味道調(diào)到極致。格納拉奶酪顆粒精細，香醇細致不辛辣，適合直接食用或磨成粉末加入菜肴中。

奶酪還可單獨作為主菜，但不是單獨入口的，還要有美酒、面包和水果相搭配才算 完美。一般說來，溫和的奶酪，一定要配上柔順的葡萄酒，味道咸重的奶酪，則要伴隨比較強烈的紅酒；新鮮初熟的奶酪，應(yīng)選擇質(zhì)地較脆硬的法國面包；而濃郁陳 年的奶酪，則適合味道偏重的全麥面包。