另外，碳水化合物（糖和淀粉）燃燒快，只能維持身體兩三個小時的能量，而脂肪和蛋白燃燒慢，可以提供身體五六個小時的能量。其區(qū)別恰似燒柴和燃油。

中國人認為午睡可以延年益壽，其實未必有道理。

以色列哈達沙大學醫(yī)院的調(diào)查發(fā)現(xiàn)經(jīng)常午睡會增加心腦血管病變死亡率，縮短壽命。美國哥倫比亞大學的研究認為，午睡使心血管壓力迅速下降，而醒來后又迅速上升，容易發(fā)生心腦血管病變。換句話說，午睡使你在運動或工作與睡眠之間急速交替，心跳和血壓會像過山車一樣波動，容易脫離軌道。

所以，要吃出精力和健康第一，少吃糖和淀粉。第二，多吃脂肪和蛋白。第三，補充多種維生素和礦物質(zhì)。第四，少喝咖啡和烈酒，因為這些刺激劑只會使身體進入戰(zhàn)備狀態(tài)，透支和消耗你的戰(zhàn)略營養(yǎng)儲備。第五，少吃多餐，每次吃七成飽，平時過七小時一定進食。第六，早餐必吃，否則你會有15～18個小時沒有補充燃料和營養(yǎng)，部分腦細胞受損或死亡，記憶力也隨之下降。