8、甜點和水果甜點和水果中都富含大量的糖，此外水果中還有豐富的維生素c和維生素b群，這些營養(yǎng)素都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用，特別是西瓜和柑橘對解酒有比較大的幫助。

9、豬肝在喝酒的同時吃一些豬肝，這樣不會容易醉。這是因為豬肝可提高機體對酒精的解毒能力。常飲酒會造成人體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

10、喝果汁或蜂蜜水果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內(nèi)的酒精。此外，大量的水分還可以補充由于尿頻而丟失的水分。

11、多食貝類貝類食物通常含有豐富的維生素b12、?；撬岷吞窃?。維生素b12和糖原對于促進肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用。而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。

12、以毒攻毒很多經(jīng)常醉酒的人都有這樣的體驗，在酒醒之后，再喝上少量的酒或是含酒精的飲料，對于解除宿醉的癥狀也很有效，但注意一定是很少量的酒，否則會更加重肝臟的負擔(dān)，比如之前是因為喝白酒等烈性酒而醉的，那么醒之后再喝小半杯啤酒，頭疼、乏力的癥狀會很快消失?？赡苁且驗樯倭康木凭珪铀傺旱难h(huán)，促使身體殘余的酒精更快排出體外。