怎樣才算有規(guī)律地攝取蛋白質(zhì)呢?法國專家認(rèn)為最合理的方法是每天中午一次性攝入日需蛋白質(zhì)總量的80%。換言之，在一日三餐之中，中餐是攝入蛋白質(zhì)的“黃金時間”，80%的蛋白質(zhì)食物應(yīng)安排在這一餐。

這樣安排比起平均分配給三餐來，會更有利于肌肉的發(fā)達(dá)。在進(jìn)食高蛋白食物的同時，吃入一定量的果蔬，以增加消化酶，如菠菜、無花果等，也有助于氨基酸在體內(nèi)合成蛋白質(zhì)，為肌肉增長效力。

補足維生素

剛才說過，身體長肌肉要靠攝入蛋白質(zhì)，但是如果光補蛋白，沒有維生素b2，補再多蛋白也是白搭。

因為在眾多維生素中，維生素b2最容易缺乏，它參與機(jī)體蛋白質(zhì)的合成代謝，維護(hù)皮膚及黏膜的完整，對肌肉發(fā)育有重要作用。