優(yōu)雅芒果飲

原料香蕉3根，大芒果1只，橙汁500毫升，杏仁碎40克。

做法1、香蕉切成段,芒果去核切塊，均放入冰箱冰鎮(zhèn)。

2、將大杏仁碎放入鍋中烤至褐色后放入盤(pán)中冷卻。

3、將香蕉、芒果、橙汁與大杏仁碎同龍舌蘭酒混合攪拌，冷卻。

建議如果喜歡帶有甜甜的奶香，可將龍舌蘭酒換成百利甜酒。

濃情琥珀冰淇淋

原料大杏仁碎50克，少量糖，香草味冰淇淋，低脂奶油300毫升，低脂奶酪300毫升。

做法1、文火加熱大杏仁碎與糖,冷卻。

2、把奶酪加入奶油中，并加入琥珀大杏仁碎。

3、將成品加到冰淇淋中，慢慢攪拌，放入冰箱速凍45分鐘即可。

建議若想降低冰淇淋的熱量，亦可省卻奶酪及奶油步驟。