蟹類產(chǎn)品具有活血化淤的功效，有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，因而孕婦千萬不要過多吃大閘蟹進補。

食品安全辦公室專家提醒廣大孕婦，選購大閘蟹應(yīng)到正規(guī)的超市、水產(chǎn)品批發(fā)零售市場或大閘蟹專賣店購買。

據(jù)食品挑選大閘蟹產(chǎn)品要做到五看

一看蟹殼，色澤鮮明，呈墨綠色的，一般都體厚堅實。

二看肚臍，一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹，肚臍突出且用手掂，感覺“重”的，一般都脂肥膏滿。

三看蟹足，蟹足上“腳毛”叢生，一般都膘足體健。

四看活力，將蟹身翻轉(zhuǎn)過來，能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)的，活力強。

五看爬行，爬行時肚腹離地是好蟹。

大閘蟹雖然味道鮮美，但它生長在江、河、湖底的泥里，常以不潔動植物為食，再加上蟹肉中含有比豬肉、魚肉高好幾倍的蛋白質(zhì)，蟹死后蛋白質(zhì)會迅速分解，細(xì)菌大量繁殖，吃蟹時如果不注意衛(wèi)生，很容易發(fā)生食物中毒。