
第三點(diǎn)過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜,而經(jīng)常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,時(shí)間久了還會得胃病。尤其對于患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
第四點(diǎn)過量喝冷飲容易引起消化不良,過多冷飲的攝入,不僅能引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,腸道受冷刺激后蠕動加快,影響機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
而且大量冷飲入口后,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使?jié)摲谘屎聿康募?xì)菌乘虛而入,容易引起感冒等病。冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全?!焙鋵?shí)冰凍的食品也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。
就拿李斯特菌來說,在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖,它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等,孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。冷飲吃多了會出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀。冰箱不是無菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。