
dha功能——是人腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸,是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì),是視網(wǎng)膜形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性,并有促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力的作用。
主要食物來(lái)源——富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅(jiān)果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成dha,但此過(guò)程及其緩慢,此外海魚(yú)也含有dha,可供選食。必要時(shí)補(bǔ)充些dha制劑,如“海藻油膠囊”也是可以的。