孕期食用堅(jiān)果要有所取舍

那么，孕前和孕后食用堅(jiān)果類食品的做法可取嗎?河南省中藥學(xué)會(huì)委員苗明三專家認(rèn)為，這種做法是有一定科學(xué)道理的。

他分析說，堅(jiān)果多是種子類食品，由于有著孕育植物下一代的功能，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素，其營養(yǎng)相對(duì)比一般食品全面。同時(shí)，堅(jiān)果類食品是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁唤?jīng)常食用的，孕前及孕后適量補(bǔ)充更利于營養(yǎng)均衡、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病。

但是，苗明三也指出，堅(jiān)果的種類很多，并非所有的堅(jiān)果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形。中醫(yī)認(rèn)為孕婦食用核桃仁有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，因此這兩種堅(jiān)果都不宜食用。如果堅(jiān)果出現(xiàn)霉變或異味，誘發(fā)癌癥的幾率很高，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也是絕對(duì)不能食用的。

此外，雖然多數(shù)堅(jiān)果都有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康，但也不宜多吃。醫(yī)院婦醫(yī)師楊傳英指出，堅(jiān)果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能在孕期相對(duì)有所減弱，過量食用堅(jiān)果，很容易引起消化不良。