牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉湯更是高蛋白、低脂肪的食物，其豐富的營(yíng)養(yǎng)極易被少年兒童、老年人、孕婦所消化吸收，是寶貴的耐久力資源。給寶寶的牛肉湯，添加了香菇，讓牛肉湯的味道更加鮮美，一起去看看這道牛肉湯的做法吧——

食物原料：

原料：香菇80克，牛肉200克，白菜80克，姜3片

調(diào)料：醬油、香油、淀粉、鹽各少許

制作方法：

1、香菇泡發(fā)好后洗凈，切成塊，白菜洗凈后切大片;

2、將牛肉切成塊，調(diào)入將喲、香油、淀粉混勻腌制半小時(shí);

3、鍋中放適量水燒開(kāi)，然后放入牛肉、姜片和香菇，燉煮至牛肉熟爛，加白菜再燜煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味。