廚房總是給我們美味健康的感覺。但是，當(dāng)心了，如果不注意細(xì)節(jié)，廚房很有可能就成為我們的健康殺手。為大家揪出常見的廚房7大健康殺手，一起來捍衛(wèi)健康。1.抹布——有可能導(dǎo)致腹瀉、傳染病幾乎每個廚房里都掛著一塊永遠(yuǎn)晾不干的洗碗布，早飯后洗碗用，午飯后洗碗用，晚飯后繼續(xù)用來洗碗。有些主婦還喜歡在洗碗后用抹布將碗筷擦干凈。

對策請主婦多準(zhǔn)備幾塊洗碗布，每次使用一塊后，煮沸消毒或陽光暴曬，完全干燥后再進(jìn)入下次使用。抹布擦碗是絕對要避免的，這樣只會把洗干凈的碗再次弄臟。碗筷盤碟要側(cè)立自然風(fēng)干。廚房用的其他抹布要和洗碗布分開，也要常消毒常更新。2.電冰箱——有可能導(dǎo)致細(xì)菌交叉感染許多主婦都有一個認(rèn)識誤區(qū)，覺得食物放進(jìn)冰箱就十分衛(wèi)生，不會變質(zhì)。

而且冰箱中生熟食品之間細(xì)菌交叉?zhèn)魅镜膸茁首畲?，也是最易致病的地方。對策科學(xué)的貯存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上層，生食放在下層。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱，防止交叉污染。除了罐頭食品外，一般食品存放時間不應(yīng)超過一周。冰箱內(nèi)保存熟食最好用帶蓋的盒放，或扣上個盤子或碗。水果最好完整保存。