
羊腎韭菜粥
原料羊腎1對,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。
做法將羊腎對半切開,去白色筋膜和臊腺,切成丁狀。羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內(nèi),加水適量,文火煮粥,待快煮開時(shí)放入韭菜,滾沸后出鍋。準(zhǔn)備食用時(shí)可以加少許鹽和味精調(diào)味。
功效補(bǔ)益脾腎,溫中壯陽。對房勞虛損、陽虛陽痿等有一定的補(bǔ)益作用。不過,陽虛但體內(nèi)無盛熱者較為適合,但對于體內(nèi)濕熱過重,或者陰虛火旺、口干舌燥、尿黃便秘、感冒發(fā)熱者,就不能隨意食用了。