枸杞

( gǒu qǐ )

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簡介枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多。國內(nèi)外均有分布。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

枸杞別名：	甘杞、貢杞、枸杞子、茍起子、茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞
枸杞功效：	滋腎、潤肺、補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血、保肝、降血糖、抗脂肪肝、延緩衰老、延長壽命、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、軟化血管
枸杞用于：	頭暈、目眩、消渴、遺精、明目、益血、抗衰老、防皺紋、目昏多淚、虛勞咳嗽、肝腎陰虧、腰膝酸軟
枸杞禁忌：	痰濕質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食
枸杞適宜：	一般人群均可食用

枸杞（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量258(千卡)
碳水化合物64.1(克)
維生素B2(核黃素)0.46(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.35(毫克)
維生素E1.86(毫克)
胡蘿卜素9750(微克)
維生素A(視黃醇)1625(微克)
維生素C48(毫克)
膳食纖維16.9(克)
蛋白質(zhì)13.9(克)
脂肪1.5(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)4(毫克)
鈣60(毫克)
鋅1.48(毫克)
銅0.98(毫克)
錳0.87(毫克)
硒13.25(微克)
鐵5.4(毫克)
鉀434(毫克)
鈉252.1(毫克)
磷209(毫克)
鎂96(毫克)

枸杞的營養(yǎng)成分查詢：100克枸杞的熱量含量258千卡，100克枸杞的碳水化合物含量64.1克，100克枸杞的維生素B2(核黃素)含量0.46毫克，100克枸杞的維生素B1(硫胺素)含量0.35毫克，100克枸杞的維生素E含量1.86毫克，100克枸杞的胡蘿卜素含量9750微克，100克枸杞的維生素A(視黃醇)含量1625微克，100克枸杞的維生素C含量48毫克，100克枸杞的膳食纖維含量16.9克，100克枸杞的蛋白質(zhì)含量13.9克，100克枸杞的脂肪含量1.5克，100克枸杞的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量4毫克，100克枸杞的鈣含量60毫克，100克枸杞的鋅含量1.48毫克，100克枸杞的銅含量0.98毫克，100克枸杞的錳含量0.87毫克，100克枸杞的硒含量13.25微克，100克枸杞的鐵含量5.4毫克，100克枸杞的鉀含量434毫克，100克枸杞的鈉含量252.1毫克，100克枸杞的磷含量209毫克，100克枸杞的鎂含量96毫克

枸杞GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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