簡(jiǎn)介再生障礙性貧血(簡(jiǎn)稱再障)是一組由于化學(xué)，物理、生物因素及不明原因所致的骨髓干細(xì)胞及造血微環(huán)境損傷，以致紅髓向心性萎縮，被脂肪髓代替，血中全血細(xì)胞減少。骨髓中無惡性細(xì)胞，無網(wǎng)狀纖維增生。

1.高蛋白的飲食對(duì)患者來說是必須的：蛋白質(zhì)是各種血細(xì)胞增殖、分化和再生的基礎(chǔ)，再障病人全血細(xì)胞減少，需要補(bǔ)充足夠的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如鯽魚、動(dòng)物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。

2.補(bǔ)充造血的物質(zhì)：血液中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常的多的，其中鐵元素是血液不可缺少的，所以說在食物中應(yīng)該補(bǔ)充鐵、葉酸、維生素B12等。葉酸廣泛存在于綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動(dòng)物的肝腎中，尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富，需注意的是烹調(diào)時(shí)間不宜過長(zhǎng)。若在食物中加入維生素C，可促進(jìn)葉酸吸收;加入鈣片，可促進(jìn)維生素B12吸收。

3.補(bǔ)充含維生素類的食物：病患每日三餐都不要離開蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高，其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高，嫩葉比枯葉高，深色葉比淺色葉高。水果所含的維生素大多是水溶性的，易被人體吸收。