蓮子

( lián zǐ )

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簡介蓮房（蓮蓬）秋、冬季果實成熟時，割取蓮房，取出果實；或取墜入水中，沉于泥內(nèi)的果實，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托模ㄇ嗌呐哐浚┯茫胤Q為蓮肉。

蓮子別名：	蓮肉、白蓮子、建蓮子、湘蓮子、石蓮肉、蓮子(干)、蓮肉、蓮實、蓮米、水之丹、蓮寶、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子、澤芝
蓮子功效：	防癌、抗癌、降血壓、補益藥、益腎澀精、補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、治療高血壓、預防高血壓
蓮子用于：	失眠、健忘、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、滑泄、驚悸、不眠、瀉久痢、腎虛遺精、小便不禁、婦女崩漏、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、夜寐多夢、心神不寧、婦人崩漏帶下
蓮子禁忌：	中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服。體虛或者脾胃功能弱者慎食。
蓮子適宜：	一般人群均可食用。尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌癥病人。

蓮子（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量89(千卡)
碳水化合物17.28(克)
維生素B1(硫胺素)0.16(毫克)
維生素B2(核黃素)0.08(毫克)
維生素C5(毫克)
膳食纖維3(克)
維生素E2.17(毫克)
蛋白質(zhì)4.13(克)
脂肪0.53(克)
鈉鹽1(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)4.2(毫克)
鐵0.95(毫克)
硒3(微克)
銅0.094(毫克)
鋅0.28(毫克)
錳0.621(毫克)
鈉1(毫克)
鉀367(毫克)
磷168(毫克)
鎂56(毫克)
鈣44(毫克)

蓮子的營養(yǎng)成分查詢：100克蓮子的熱量含量89千卡，100克蓮子的碳水化合物含量17.28克，100克蓮子的維生素B1(硫胺素)含量0.16毫克，100克蓮子的維生素B2(核黃素)含量0.08毫克，100克蓮子的維生素C含量5毫克，100克蓮子的膳食纖維含量3克，100克蓮子的維生素E含量2.17毫克，100克蓮子的蛋白質(zhì)含量4.13克，100克蓮子的脂肪含量0.53克，100克蓮子的鈉鹽含量1毫克，100克蓮子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量4.2毫克，100克蓮子的鐵含量0.95毫克，100克蓮子的硒含量3微克，100克蓮子的銅含量0.094毫克，100克蓮子的鋅含量0.28毫克，100克蓮子的錳含量0.621毫克，100克蓮子的鈉含量1毫克，100克蓮子的鉀含量367毫克，100克蓮子的磷含量168毫克，100克蓮子的鎂含量56毫克，100克蓮子的鈣含量44毫克

蓮子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：