真菌性食物中毒
( zhēn jun1 xìng shí wù zhōng dú )分享到：
簡(jiǎn)介真菌廣泛分布于生活環(huán)境中，種類極多，長(zhǎng)久以來(lái)人們就利用真菌釀造食品，工業(yè)，農(nóng)業(yè)、飲食、衛(wèi)生等部門也利用真菌進(jìn)行生產(chǎn)，加工，或治療疾病，造福于人類，但是也有很多種真菌對(duì)動(dòng)、植物和人類危害極大，不僅寄生可以致病，而且食入可致中毒。由于食入霉變食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungous food poisoning），近年來(lái)這方面的報(bào)道漸多，有些是急性中毒，死亡率極高；有些是慢性中毒，可發(fā)生癌變，目前已引起全世界的廣泛重視。
醫(yī)療知識(shí)
基本知識(shí)
- 是否醫(yī)保：否
- 易感人群：無(wú)特定人群
- 患病比例：0.001%
- 傳染方式：無(wú)傳染性
- 并發(fā)癥：呼吸衰竭
治療常識(shí)
- 掛號(hào)科室：急診科
- 治療方式：藥物治療 支持性治療
- 治療周期：7-21天
- 治愈率：70-80%
- 常用藥品：布美他尼片、十一味金色丸
治療費(fèi)用：根據(jù)不同醫(yī)院，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一致，市三甲醫(yī)院約（1000——5000元）
溫馨提示：多食用營(yíng)養(yǎng)豐富易于消化的物質(zhì)進(jìn)行護(hù)肝。
飲食保健
1.日常生活應(yīng)飲用充足溫開(kāi)水或稀鹽水。
2.食用營(yíng)養(yǎng)豐富易于消化的物質(zhì)進(jìn)行護(hù)肝，如：高滲葡萄糖液。
3.適當(dāng)加入普通胰島素和鉀元素。
4.其它護(hù)肝藥物，如肝泰樂(lè)，肝寧，肌苷與肌苷酸鈉，能量合劑等。
真菌性食物中毒宜吃食材
1.宜吃具有消炎作用的食物；2.宜吃具有溫?zé)嵝缘氖澄铮?.宜吃具有利尿作用的食物。
真菌性食物中毒忌吃食材
1.忌吃發(fā)物性的食物；2.忌吃厚味的食物；3.忌吃含有毒素性的食物。
