
芹菜炒肉
材料西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)
1、芹菜洗凈去頭去葉切成段。瘦肉切片后切成條狀。蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半鍋水,將芹菜段倒入焯2分鐘,撈起瀝干水?dāng)倹觥?/p>
3、倒2湯匙油入鍋燒熱,倒入肉絲翻炒三十秒。
4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋,炒均勻并煮沸。
5、將火熄滅,倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋,用鏟子炒勻就可以起鍋了。功能對女孩子非常有益,可以減肥,還有美白的功效,多吃還能預(yù)防癌癥呢,但是美女千萬不要在白天吃哦,出去曬到太陽會黑的。