蒸米飯用開水還是冷水
導(dǎo)讀：大米含有大量淀粉，用開水煮飯時(shí)，溫度約為100℃(水的沸點(diǎn))，這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。
國(guó)內(nèi)外很多調(diào)查都發(fā)現(xiàn)，吃糧食的總量和患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)呈反比。但香港有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃白米飯的量和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有正相關(guān)。美國(guó)的一些調(diào)查也有類似的發(fā)現(xiàn)。可見(jiàn)，如果不能明智地吃米，有可能會(huì)給自己惹來(lái)麻煩。
點(diǎn)贊(0)
分享到：
相關(guān)內(nèi)容
- 高維生素K食物排行榜_高維生素K食物有哪些_維生素K高的食物
- 高維生素B6(吡哆醇)食物排行榜_高維生素B6(吡哆醇)食物有哪些_維生素B6(吡哆醇)高的食物
- 高維生素D食物排行榜_高維生素D食物有哪些_維生素D高的食物
- 高維生素H(生物素)食物排行榜_高維生素H(生物素)食物有哪些_維生素H(生物素)高的食物
- 高維生素B食物排行榜_高維生素B食物有哪些_維生素B高的食物
- 低維生素B2(核黃素)食物排行榜_低維生素B2(核黃素)食物有哪些_維生素B2(核黃素)低的食物
- 低維生素B3(煙酸/尼克酸)食物排行榜_低維生素B3(煙酸/尼克酸)食物有哪些_維生素B3(煙酸/尼克酸)低的食物
- 低維生素B1(硫胺素)食物排行榜_低維生素B1(硫胺素)食物有哪些_維生素B1(硫胺素)低的食物
猜您喜歡
- 1低維生素C食物排行榜_低維生素C食物有哪些_維生素C低的食物
- 2低維生素E食物排行榜_低維生素E食物有哪些_維生素E低的食物
- 3低維生素A(視黃醇)食物排行榜_低維生素A(視黃醇)食物有哪些_維生素A(視黃醇)低的食物
- 4低維生素B5(泛酸)食物排行榜_低維生素B5(泛酸)食物有哪些_維生素B5(泛酸)低的食物
- 5低維生素B12(鈷胺素)食物排行榜_低維生素B12(鈷胺素)食物有哪些_維生素B12(鈷胺素)低的食物
- 6低維生素K食物排行榜_低維生素K食物有哪些_維生素K低的食物
- 7低維生素B6(吡哆醇)食物排行榜_低維生素B6(吡哆醇)食物有哪些_維生素B6(吡哆醇)低的食物
- 8糖尿病人能吃蜂蜜嗎