隨著盛夏來臨，氣溫升高，各類胃腸道疾病進入了高發(fā)期。

飲食不潔，最容易導致急性胃腸炎發(fā)作。吃得太涼，又容易引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。人們在夏季一飽口福的同時，尤其要警惕胃腸道疾病。

貪圖新鮮

急性胃腸炎易發(fā)作

每年夏季都是各種胃腸道疾病的高發(fā)期。上海交通大學醫(yī)學院附屬消化陳尼維告訴，由于今年入夏較早，且連日來溫差較大，急性胃腸炎病人明顯增多，其中有不少是抵抗力較弱的老年人和孩子。這是因為，隨著氣溫的升高，人的睡眠質量會有所下降，加上啟用空調后，室內外的溫差加大，導致人體抵抗力下降，從而給各類致病菌以可乘之機。

細菌、病毒、不潔食物、飲食不當，是引發(fā)急性胃腸炎的主要原因。未經徹底煮熟的食物，如蝦、蟹、蠔等，以及沒有洗干凈的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃腸炎。特別是生魚片等生海鮮，雖然味道鮮美，但在高溫環(huán)境下一旦儲存不當很容易污染變質。這種被污染的食品通常并沒有明顯的變化，很容易被人們忽視，所以尤需警惕。

一般來說，進食有毒食物后6到12小時就會出現一系列癥狀，常見的有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉并伴有體溫上升等。嚴重者還會出現脫水、電解質紊亂、休克等癥狀，如不及時治療還可能威脅生命。