香香辣辣水煮肥牛
導(dǎo)讀：香辣水煮肥牛怎么做才好吃?其實(shí)香辣水煮肥牛的做法非常簡單，并不一定要看香辣水煮肥牛做法的視頻菜才能學(xué)會，跟著香辣水煮肥牛的做法文解一樣可以學(xué)得會，相信自己，馬上動手根據(jù)自
倒入清水大火煮開，淋入生抽，用鹽調(diào)味
放入生菜焯一遍撈出控干放在碗底
繼續(xù)開鍋后放入肥牛，保持大火
保持開鍋狀，見肥牛變色后，即可撈出裝碗
干辣椒剪成小段，撒上白芝麻和花椒。炒鍋燒熱油后澆在干辣椒上即可
小技巧
1、火鍋底料什么牌子都行，根據(jù)自己喜好。
2、魚丸蟹棒先翻炒后再放入肥牛，因?yàn)榉逝：鼙∫资臁?/p>
3、生菜也可以不放在辣湯中焯水，可以直接墊在碗底，焯水會更加入味。
4、肥牛變色即可撈出，不必久煮，以免影響肥?？诟?。
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