新聞背景19歲女孩佳妮目前是南京一所高校的大學生，人見人愛的她最近總被一件事煩惱。因為她舌頭上的一個破口，總也不愈合。每次吃飯、喝水、說話，甚至打呵欠的時候，都會感覺到疼痛。而且像這樣的疼痛，一直持續(xù)了三個月的時間。專家從她的舌頭上取下一小塊標本進行檢測，被確診為舌癌中晚期。

醫(yī)院頜面外科徐明耀，他告訴，起初在接診佳妮時得知，佳妮平時最喜歡吃麻辣燙、油炸食物和燒烤等。燒烤是通過煙熏，高溫烤制而成，致癌物不用贅述。麻辣燙也是一樣的，不僅進口時是高溫，而且又麻又辣，口味很重。這對舌頭的影響很大。

相信很多朋友看了這條新聞后，都會被嚇一跳，因為麻辣燙和燒烤是流行大江南北的小吃，幾乎每一個人都吃過。既然有人吃麻辣燙吃出了問題，那么大家就應當引以為戒。雖然很難做到全國戒除麻辣燙和燒烤食品，但是我們至少應當了解吃麻辣燙等垃圾食品有什么危害，平常吃的時候該注意些什么才不會引起大問題。