
8月份是濕熱伏天,是老天爺頻繁“變臉”的最酷天氣。平凡如我等自然也得盡力“變招”應(yīng)付忽冷忽熱,不時(shí)又有雨霧來襲,最易誘發(fā)呼吸道疾病,預(yù)防是最主要的手段。魚腥草煲豬肺有清熱解毒、祛痰化濕、潤肺順氣的功效,用于預(yù)防呼吸道疾病十分有效。
中醫(yī)醫(yī)師魚腥草屬于醫(yī)食同源的一種中藥,相對來說是比較安全的,特別是在夏天清肺熱、化痰濕的效果很好。孕婦在夏季孕期時(shí),可能會(huì)有些清肺熱,如果吃一些魚腥草湯或涼拌魚腥草可以很好的解決這個(gè)問題。
魚腥草的做法
魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易為人受落,像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水,但若是用來做菜,獨(dú)特的風(fēng)格就看各人喜好了,跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西,愛者極愛,恨者掩鼻。