上班族一天起碼有一餐要在外面的餐館吃,有時(shí)候圖方便就來頓肯德基或麥當(dāng)勞解決,日積月累,火氣就上來了。在家里自制一些清熱解毒的涼茶,幫我們的身體去去火吧.
清熱解毒涼茶的代表藥材有金銀花、菊花、甘草、黃岑等。
1、菊花雪梨茶
材料:雪梨1個(gè),杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ml。
做法:
1)雪梨洗凈去皮,去核切成小塊。
2)水和菊花放入鍋中,大火煮開后關(guān)火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
3)將煮過的菊花過濾掉,留菊花水。
4)將菊花水重新倒回鍋中,放入雪梨塊、干枸杞、冰糖,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
5)晾涼后即可食用,天氣不冷的時(shí)候,入冰箱冷藏后口感更好。
功效:具有清熱解毒,清肝明目,疏風(fēng)散熱的功效