
一頭亮麗的烏發(fā)對于妙齡女子,英俊小伙那是不可缺少的青春瀟灑元素。亮麗烏發(fā)彰顯人的精神、氣質(zhì)和活力,然而在生活中由于各種原因,秀發(fā)出現(xiàn)了很多問題,然而如果你在生活中多注意點(diǎn)飲食就能讓你擁有烏黑秀發(fā),下面介紹四款美食讓你擁有一頭亮麗的烏發(fā)。
家常燜帶魚
原料鮮帶魚l條(約重750克),豬大油、醋、面醬、精鹽、味精、花椒、大料、蔥段、姜片、香菜段、香油各適量
做法
1、將帶魚剖腹去掉內(nèi)臟、雜物,洗凈,剁去魚頭及尾尖、魚鰭,切成長約5厘米的段,撤上精鹽、醋腌漬一會
2、將鍋洗凈,加入少許豬大油,燒至四、五成熱時(shí),投入蔥段、姜片、花椒、大料,炸出香味,隨即放入面醬炒散,烹入醋,注入清水,倒入帶魚段,用旺火燒沸,撇去浮沫,改用小火燜約20分鐘,待湯汁濃稠后,加味精調(diào)口,撒入香菜段,淋入香油拌勻,盛入盤中即成。魚鮮香,肉爛脫骨,食之方便可口
功效此菜具有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、黑發(fā)等功能?!峨S息居飲食譜》說帶魚“暖胃、補(bǔ)虛、澤膚。”尤其帶魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可治療毛發(fā)脫落、皮膚發(fā)炎等癥。