健康小叮嚀

王子南營養(yǎng)師指出，魚類雖好，但也不可餐餐都吃，每個星期2至3次為適量，因為魚類較容易累積海水中的有毒物質(zhì)或重金屬。此外，因為大魚吃小魚，有毒物質(zhì)的累積量，在大魚中更多，挑魚的時候避免選用太大只的食用。

還要提醒，本身患有血友病或凝血功能異常的人，千萬不要太迷信鱸魚造血的功能，因為魚油類會影響凝血機能，所以高劑量補充魚油的話，可能還會增加出血機率。