超市里，粗糧飲料紛紛上架

在超市促銷商品的區(qū)域里，蒙牛生產(chǎn)的谷粒早餐（谷物牛奶飲品）放在最顯眼的地方，一箱（12包）售價20元，平均一包不到2元錢?！百u得很好啊?！贝黉N員說，“感覺健康、有營養(yǎng)，比碳酸飲料好。”在很多大超市，粗糧飲料已占據(jù)貨架的主要位置。

雖然這個作為繼碳酸飲料、水、茶、果汁飲料之后的“第五代”新型飲料風(fēng)頭正勁，但并不被業(yè)內(nèi)人士看好。

“粗糧飲料是業(yè)內(nèi)的俗稱，在《飲料通則》里并沒有‘粗糧飲料’類別?！鄙虾ｗ柝S生物科技有限公司總經(jīng)理彭均林說，目前市面上的飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類等11類，而谷物飲料是植物飲料中的一個子品類，從產(chǎn)品屬性上說是最貼近粗糧飲料特征的品類。

粗糧飲料多數(shù)以“牛奶+粗糧”搭配，也有部分用粗糧混搭的形式，如“中綠粗糧王”就有綠豆、燕麥、抹茶粉的搭配，“小崗本色”就有黑豆、黑米、黑芝麻、花生的混合搭配。