某日在學(xué)校工作到6點半，看學(xué)生們還在做實驗，就決定從食堂買點好吃的東西慰勞他們。什么冰糖葫蘆啊，醬驢肉啊，茶雞蛋啊，炒蘑菇啊……裝了一大包。當(dāng)我走出食堂的時候，忽然看到門邊有個爆米花攤，被香氣所吸引，于是走過去想買一包，想學(xué)生們一定喜歡這東西。

但是，在黃昏的光線中仔細(xì)察看那爆米花攤時，卻禁不住打了個冷戰(zhàn)。

一大塊白色的固態(tài)油脂，毫無疑問，就是臭名昭著的人造奶油了。我曾無數(shù)次告訴消費者，其中所含的反式脂肪酸對人體健康有害，會大大增加心臟病、糖尿病的危險，甚至有可能與老年癡呆和不育相聯(lián)系。當(dāng)我詢問時，師傅笑嘻嘻地說，那是奶油。

我說，是植物奶油吧，比黃油便宜。他詫異地看看我，大概是覺得我似乎有點內(nèi)行。他說，這植物奶油還10元錢1斤呢，黃油10元錢怎么買得到。

我說，不放奶油可以嗎?他說，那還有什么好吃啊，太干巴巴的了。當(dāng)然，可以給你少放點兒。我說小時候吃的爆米花不就是不放油的啊。師傅說，但是那個爆米花含鉛啊，有毒啊?？磥?，他懂得還挺多，可他不知道，這香噴噴的植物奶油，若吃多了，未必比那鉛元素危害小。