7、枸杞燉羊肉

組成：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。

用法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊;鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子、清湯（2000毫升），鹽、蔥，燒開，去浮沫，文火婉約l―1.5小時，待羊肉熟爛，去蔥、姜，入味精.

作用：補腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈，色淡紅或黯紅，質(zhì)稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質(zhì)淡，脈沉遲。