美食小臉之四冬瓜盅
原料小冬瓜1000克,清湯500克,冬菇700克,冬筍700克,山藥100克,白果100克
調(diào)料香菜段10克,味精、精鹽適量
制作全程
1、小冬瓜洗凈后,刮去外層薄皮。將冬瓜上端切下1/3留做蓋用,然后挖去瓜籽,放入開水鍋中燙至六成熟,再放入涼水中浸泡冷透。
2、取冬菇、冬筍、山藥洗凈切成7厘米見方的小丁,與白果、蓮子一起用大火燒開,再小火煨約5分鐘,然后倒入冬瓜盅內(nèi)。
另加入清湯、味精、精鹽15克和少許熟豆油,蓋上蓋,上屜蒸15分鐘,取出放在大碗里,撒上香菜段即成。
配合運動輕托臉部雙手放于兩下頷,輕輕地按摩并提拉。