孕婦的生理代謝與普通人不同，為了適應(yīng)這一系列的變化，孕婦會(huì)有不同的營(yíng)養(yǎng)需要。

懷孕晚期，即7個(gè)月以后，胎兒的體重增加很快，如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，孕婦往往會(huì)出現(xiàn)貧血、水腫、高血壓等并發(fā)癥。這一時(shí)期孕婦需要補(bǔ)氣、養(yǎng)血、滋陰，營(yíng)養(yǎng)增加總量為孕前的20%～40%。

要想達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)，孕晚期孕婦就要注意平衡膳食。植物食品——也就是我們所說的素食，一般含維生素營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)較多。但是這類食品普遍缺乏一種叫牛磺酸的營(yíng)養(yǎng)成分。人類需要從外界攝取一定量的牛磺酸，以維持正常的生理功能。如牛磺酸對(duì)兒童的視力有重要影響，如果缺乏牛磺酸，兒童視網(wǎng)膜電圖檢查會(huì)出現(xiàn)異常。動(dòng)物食品則大多含有牛磺酸，為保證充足的攝入，應(yīng)吃一些動(dòng)物食品。

因此，孕婦所吃的食物品種應(yīng)多樣化、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、主副食搭配，且這種搭配要恰當(dāng)。副食品可以選擇：牛奶、雞蛋、豆類制品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類?？偠灾?，孕婦不能挑食;還要適當(dāng)補(bǔ)充鐵，防止貧血;補(bǔ)充鈣、磷等有助于胎兒骨骼及腦組織發(fā)育;補(bǔ)充鈣質(zhì)可經(jīng)常吃些牛奶、豆制品、骨頭湯和小蝦皮等。