孩子不吃飯，媽媽愁;孩子吃太多，媽媽同樣愁。小孩子的飲食要適度，要有一定的規(guī)律，吃得太多或者吃得太少都不利于孩子的健康成長(zhǎng)，一不小心還會(huì)給孩子帶來諸多疾病。

下面從五大營(yíng)養(yǎng)素談?wù)労⒆訑z入太多和太少的壞處。

一、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)攝入過多：攝入蛋白質(zhì)食物，除可長(zhǎng)身體外，代謝產(chǎn)物氮是經(jīng)腎臟排出的，腎臟排氮量有一定限度，過多則不能負(fù)擔(dān)。嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完善，不能將體內(nèi)過多的氮排出。若長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)過多，可產(chǎn)生高脂血癥。蛋白質(zhì)攝入過少：蛋白質(zhì)攝入過少可影響嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的速度，而攝入過多會(huì)使大便干燥、增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般對(duì)嬰幼兒的蛋白質(zhì)供給以每公斤體重計(jì)算不超過3-4克，注意供給定量的水份。

二、脂肪脂肪攝入過多：脂肪過多可發(fā)生肥胖病，兒童在一歲內(nèi)攝入脂肪過多，大多數(shù)在成年患肥胖病。肥胖者的體重增加了心臟的負(fù)擔(dān)，極易發(fā)生心血管病。脂肪攝入過少：若脂肪供給量不足，嬰兒可能出現(xiàn)各種脂溶性維生素缺乏癥。

三、碳水化合物碳水化合物攝入過多：碳水化合物攝入過多后，除代謝需要外，轉(zhuǎn)為脂肪而儲(chǔ)存于體內(nèi)，最后也可發(fā)生肥胖癥并導(dǎo)致心血管疾患。碳水化合物攝入過少：碳水化合物供給不足可使血糖過低,影響腦細(xì)胞能量的供給,同樣會(huì)影響寶寶智力的發(fā)育。

四、維生素維生素?cái)z入過多：引起各種維生素過剩所產(chǎn)生的疾病，如長(zhǎng)期服用大量維生素a，可發(fā)生中毒癥狀;過量服用維生素c主要易發(fā)生腎結(jié)石，可使鈣磷從骨內(nèi)移出，還有腹瀉、腹痛等。維生素?cái)z入過少：可引起各種維生素缺乏癥，如缺乏b族維生素會(huì)影響消化功能，出現(xiàn)口角炎、貧血和神經(jīng)功能異常。

五、礦物質(zhì)礦物質(zhì)的攝入過少或過少都會(huì)影響到孩子的發(fā)育，如使孩子記憶力下降，影響孩子免疫力等等。因此，對(duì)幼兒營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充要適度，否則有害而無利。