蘑菇煲
下廚心得:我老公整天在網(wǎng)站忙忙碌碌,肯定用腦過(guò)度,常常很健忘的樣子。營(yíng)養(yǎng)師告訴我,用腦過(guò)度的人應(yīng)多補(bǔ)充健腦食物,同時(shí)還要加大堿性食物用量。
營(yíng)養(yǎng)建議:充足的蛋白質(zhì)和脂肪能使頭腦健全,尤其是富含單多不飽和脂肪酸的海魚、海蝦等;豐富的b族維生素、維生素c、e可使腦機(jī)能敏銳,預(yù)防腦疲勞;另外,還要少吃精制糖,多吃五谷雜糧。
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