補腎壯陽，理氣開郁

我國古代醫(yī)家對開心果的食療保健功效早有認識，如元代太醫(yī)忽思慧認為開心果具有“調中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家認為開心果可以“去冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術多用之”，提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。

清代醫(yī)家趙學敏認為開心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”?？梢?，開心果不僅可以理氣開郁，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。

明眸減壓強體質

現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素a及b族維生素，還含有豐富的維生素e，可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明，食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。