二、挑選藍莓，有白霧的為好

藍莓

藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此，天然的藍莓并不是很大，在挑選時也要注意不是越大的藍莓就越好。挑果實要選擇飽滿圓潤、大小均勻、結(jié)實的，果實緊致飽滿，表皮細滑，摸上去呈干性，通常不帶樹葉和梗。果實呈深藍紫色并有白霧狀的是比較好的藍莓，外皮顏色是衡量藍莓果實是否成熟的標(biāo)志，成熟藍莓的果子應(yīng)該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓往往并沒有成熟，但是可以用于菜肴中。藍莓可以在冰箱中保存，但是容器一定要干燥。用有蓋的硬容器，存放未洗的藍莓，這樣可避免碰撞及發(fā)霉。新鮮藍莓應(yīng)放入冰箱，在食用前清洗。購買新鮮藍莓后最好在10日內(nèi)食用。

健康的身體是一切幸福生活的前提，所以我們要好好的照顧好我們的身體，養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣。而每個人的體質(zhì)都并非是適合所有的食物的，所以在食用養(yǎng)生食物的時候也要注意它是否適用于自己的情況。祝愿大家身體健康!